Горячий шоколад

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
          

Горячий шоколадГорячего шоколада, приготовленного по этому рецепту, хватит на две большие порции, но его можно разлить и в четыре маленьких чашечки, дабы его насыщенным вкусом могло насладиться большее количество гостей.

Ингредиенты для горячего шоколада:

1) какао — 1 ст. ложка с щедрой горкой;
2) молоко — 0,5 л;
3) черный шоколад — 100 г;
4) ванильный сахар — 1 ст.л.;
5) соль;

Рецепт приготовления горячего шоколада:

При этом какао-порошок стоит взять самого тонкого помола, а шоколад — с содержанием какао не менее 50%. Для украшения подойдут взбитые сливки, но они не обязательны.

Готовим шоколад в ковшике. Сначала просеиваем в него какао, затем тонкой струйкой, при непрерывном помешивании, вливаем молоко и ставим смесь на средний огонь.

Добавим кусочки плитки шоколада и доведем смесь до кипения, чтобы шоколад растворился. Осталось положить ванильный сахар и разлить напиток по чашкам.



Оставить отзыв

Другие новости