Кокосовый кекс

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
          

Кокосовый кексСтоит попробовать приготовить этот дивный кекс, как он станет неотъемлемым «атрибутом» вашей кухни и любимым блюдом ваших домочадцев, от мала до велика! У него нежная структура и тончайший кокосово-лимонный вкус. Попробуйте!

Ингредиенты для приготовления кокосового кекса:

1. 1,5 стакана муки;
2. полпачки масла;
3. 2 крупных яйца;
4. 100 г сахара;
5. чуть меньше половины стакана молока;
6. чуть больше половины стакана кокосовой стружки;
7. полторы чайной ложки лимонной цедры;
8. 1 ч.л разрыхлителя;
9. небольшая щепотка соли.

Рецепт приготовления кокосового кекса:

Отдельно смешаем разрыхлитель с мукой и солью. В другой емкости – соединим масло, сахар и яйца и взобьем добела. Смешаем молоко и содержимое выше упомянутых двух мисок, продолжая активно взбивать. Добавим стружку кокоса и цедру лимона и хорошо перемешаем все составляющие.

Готовую массу выливаем в заранее смазанную форму. Выпекаем в духовом шкафу приблизительно час при температуре 180 градусов. Даем минут 5 остыть в форме. Перекладываем на блюдо!



Оставить отзыв

Другие новости