Морской язык

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
          

Морской языкКак говорится, одними пирогами сыт не будешь, поэтому, на наш взгляд, стоит приготовить что-нибудь посущественнее. Предлагаем попробовать блюдо под названием «Морской язык».

Ингредиенты для морского языка:

1. полкило филе «морского языка»;
2. сыр твердых сортов — 100 гр;
3. 2 зубчика чеснока;
4. 10 мл оливкового масла (также можно использовать обычное растительное);
5. крупный стебель парея (но только его зеленая часть);
6. сушеный базилик – большая щепотка.

Рецепт приготовления морского языка:

«Морской язык» тщательно промываем и просушиваем некоторое время в дуршлаге. Мелко режем порей и чеснок, измельчаем на терке сыр, присоединяем базилик, оливковое масло и соль и смешиваем.

Определяем рыбу в жаропрочную форму, на каждый кусочек ложкой кладем приготовленную массу. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и запекаем рыбное блюдо в течение четверти часа.

Подаем горячим, для гарнира отлично подойдет отварной рис.



Оставить отзыв

Другие новости