Омлет с сыром

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
          

Омлет с сыромОмлет — одно из немногих блюд, в которые можно добавлять практически всё. Вот, например, рецепт омлета с сыром. Традиционно такой омлет готовится из сыра сулугуни, но если вам сложно найти такой — его вполне можно заменить любым другим домашним сыром, например, брынзой.

Ингредиенты:

  1. 150 г сыра;
  2. 1 томат;
  3. 5 куриных яиц;
  4. зелень.

Рецепт приготовления омлета:

Нарежьте сыр на крупные кусочки, затем залейте кипятком и оставьте так на 5 минут для того, чтобы из него вышла лишняя соль. (Если вы используете мало соленый сыр, это действие можно не выполнять). Взбейте яйца и добавьте к ним пару столовых ложек соли. Когда сыр отстоялся в воде, обжарьте его на сковородке сначала с одной стороны, затем с другой, затем залейте яичной массой и бросьте сверху нарезанный помидор и мелко порубленную зелень. Накройте крышкой и подождите около 5 минут. Омлет готов!



Оставить отзыв

Другие новости