Розочки из слоеного теста с яблоками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
          

Розочки из слоеного теста с яблокамиЭтот рецепт стал популярным, благодаря несложному приготовлению, необычной форме и нежному сочетанию вкусов печеных яблок и хрустящего слоеного теста.

Ингредиенты для приготовления розочки из слоеного текста с яблоками:

1. готовое слоеное бездрожжевое тесто — 250 г;
2. яблоки (желательно красные, они сочнее) — 2 шт.;
3. сахар для сиропа — 3 ст. л.;
4. сахарная пудра (для присыпки) – по вкусу;
5. корица молотая – по желанию.

Рецепт приготовления розочки из слоеного текста с яблоками:

Замороженное тесто достать из морозилки и оставить при комнатной температуре.

В подходящей посуде поставить на огонь воду с добавлением сахара. Пока она закипает, яблоки вымыть, вырезать сердцевину и нарезать дольками толщиной около 2 мм. В закипевший сахарный сироп добавить фруктовые ломтики и проварить их 2-3 минуты до мягкости. Слив воду, оставить начинку остывать.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1-2 мм и нарезать на полосы длиной 25-30 см и шириной около 3 см.

Теперь наступает самый ответственный момент – нужно выложить дольки яблок (по 5 шт.), располагая их внахлест. С одной стороны полосы из теста яблоки должны выступать примерно на 1/3. Затем необходимо аккуратно свернуть полосу в трубочку, подворачивая внутрь край, где яблочные дольки не выступают. В результате должна получиться «розочка» из теста с тонкими яблочными прослойками между «лепестками».

Духовку разогреть до 200 градусов С. Изделия выложить на выстеленный пергаментом противень и выпекать около 30 мин.

Готовому десерту дать остыть и через мелкое ситечко присыпать сахарной пудрой. При желании можно слегка припудрить молотой корицей. Само по себе тесто несладкое, поэтому сластенам сахарной пудры можно добавить чуть больше.

Розочки из слоеного теста с яблоками выглядит нарядно, красиво и аппетитно. С молоком или теплым несладким чаем она может стать приятным завтраком в выходной день или желанным лакомством для детского праздника.



Оставить отзыв

Другие новости