Слоеный салат с черносливом и курицей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
          

sloenyy-salat-s-chernoslivom-i-kuriceyЭтот волшебный и, вместе с тем, неописуемо аппетитный салат подойдет в качестве холодной закуски для любого пиршества. Друзья и родственники от него будут без ума!

Ингредиенты для приготовления слоеного салата с черносливом и курицей:

1. куриная грудка, оно же филе – чуть меньше полкилограмма;
2. сыр твердых сортов – 1/5 кг;
3. морковка – 3 небольшие шт.;
4. соленый огурец (можно маринованный) – 1 средняя шт.;
5. яйца – 5 мелких;
6. вяленый чернослив – небольшая упаковочка;
7. чеснок;
8. масло оливковое или, например, подсолнечное (без запаха);
9. майонез.

Рецепт приготовления слоеного салата с черносливом и курицей:

В первую очередь отварите куриную грудку и яйца. Вяленый чернослив залейте кипящей водой примерно на 15 минут, чтобы он распарился. С морковки удалите кожурку, измельчите на терке и попассеруйте вместе с раздавленным чесноком. Затем приступайте к выкладыванию слоев салата.

Для первой прослойки нарежьте маленькими кубиками курицу, слегка смажьте майонезом. Затем разместите пассерованную с чесноком морковь. Третьей прослойкой должны стать сухофрукты, также смазанные майонезом. Затем посыпьте сыр и также смажьте слой майонезом. Пятый слой – мелко нашинкованный (либо натертый на терке) огурчик. Шестой слой: пассированный с небольшим количеством масла репчатый лучок.

Седьмой слой: натертые на терке яйца. Смажьте последний слой майонезом. Вот и салат готов. Поставьте кушанье ненадолго в холодильник, украсьте зеленью, маслинами и наслаждайтесь!



Оставить отзыв

Другие новости