Сырные лепешки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
          

Сырные лепешкиСуществует масса рецептов приготовления сырных лепешек — они могут быть с начинкой и без, пожарены на сковороде или в духовке и т.д. Однако мы уделим внимание следующему методу создания этого чудесного блюда, которое станет идеальным завтраком или ужином для всей семьи.

Ингредиенты для сырных лепешек:

1) 2 стакана муки;
2) 1 стакан кефира или йогурта без добавок;
3) 150г сыра, лучше твердых сортов;
4) полчайной ложки соли;
5) 50 г масла сливочного;

Рецепт приготовления сырных лепешек:

Сам процесс приготовление начинается с того, что мы просеиваем муку, вливаем в нее кефир и всыпаем соль. Месим тесто, которое, как правило, выходит несколько тяжеловатым. Но пугаться не нужно – это происходит, так как жидкая составляющая рецепта – это кефир или йогурт. Затем тесто необходимо разделить на примерно равные части, каждую из которых используем для формирования кружка. В каждый кружок кладем сыр, натертый на бурачную терку и собираем края теста к центру (как на манты). Далее еще раз (лучше воспользоваться скалкой) раскатываем каждую лепешку.

Обжариваем с двух сторон на сливочном масле. Важно, чтобы огонь был небольшим, иначе лепешки начнут подгорать.



Оставить отзыв

Другие новости